重生之寒门贵族 作者:深侯

    第478章 :尽兴而归

    重生之寒门贵族 作者:深侯

    第478章 :尽兴而归

    帮叶小换拆开汉堡外面的包装纸,杨昆接着补充道:“除此之外,他们对新店的选址也相当慎重,不但要考虑其自身的市场定位和目标人群的消费能力,对于分店所在的地区、商圈的选择也有其相对完善的评分系统,对店面的面积、柱距、层高、物业配套设施及租金水平都有极其严格的规定。”

    叶小换学着他的样子,咬了一大口汉堡,细细地咀嚼着,点了点头,“嗯,好吃……你刚才说的这几样,在咱们市里似乎都不难实现啊,说到商业意识和经验,你老兄也算不甘人后吧?”

    “承‘蒙’夸奖!”杨昆打了哈哈,“对于加盟商的高标准、严要求倒还在其次,最主要的问题是肯德基在国内采用的特许经营模式讲究‘不从零开始’,加盟商从其手中接手的是相对成熟的整体餐厅,而不是自行选址、开设的新店,这么做的好处在于可以省去选址、筹备、招募、培训等工作,尽可能地规避投资风险。”

    见她们听得似懂非懂,杨昆便从另一个角度解释道:“但是,这样一来,加盟商一方就不能自行指定某一个特定的城市、商圈或是某一家特定的餐厅,而是要根据申请的时间随机进行选择,换句话说,即使咱们通过了访店的加盟申请,到手的现成店铺八成也不在邺河本地,外市、甚至外省都有可能。”

    “老麦那边的热闹程度跟这儿也差不了些许。”最后,杨昆补充道:“这两家老冤家、老对头现在只顾着抢占首都、沪广、省会等大中城市,在彻底瓜分完国内的高消费市场之前,根本没那闲功夫考虑邺河这样的三线小城市,即便考虑到长远发展的需要,目前充其量也只是进行前期的市场评估和预测,真正付诸行动,怎么也要等到好几年之后了。”

    这番话是有事实依据的,据他回忆,第一家肯德基落户邺河市区时,已经是2000年以后的事了,麦当劳更是要迟到2004年才会在当地开设‘门’店,只是现在还不方便对她们明言而已。

    孙研吃东西的姿势和习惯不像叶小换那么张扬,她一边听杨昆讲解行业内幕,一边把面包和‘鸡’块撕成小块,慢慢塞到嘴巴里,抿着‘唇’细嚼慢咽,偶尔朝桌上瞟过一眼,顿时觉得有点眼晕,仔细瞅瞅,确定没看‘花’眼,有些哭笑不得地拿胳膊顶顶叶小换,用眼神朝她示意。

    顺着她的视线朝杨昆面前一瞅,见他把盛薯条的纸盒彻底拆开来平放在桌上,活脱脱就是一块大姨妈巾的形状,中间的位置还挤着几片鲜红的番茄酱,真是要多形象有多形象,羞恼‘交’加地抄起几根薯条朝他脸上砸去,“你怎么这么能恶心人,还让不让人好好吃东西了?”

    吃饱喝足,一行三人‘挺’着溜圆的小肚子下楼,开车顺原路返回广场,在附近找地方停好车,带了相机和一堆备用的胶卷、电池,兵发午‘门’去也。

    杨昆以前倒是进过一次故宫,受时间所限,也只是走马观‘花’而已,这个年头还没有自动讲解机可租,他们也没提前联系导游,看着眼前雄伟壮观的古建筑群,不免觉得有些抓瞎。

    幸运的是,排在他们前面买票的,是一位趁假期带孙子、孙‘女’来故宫玩的本地老大爷,老头‘挺’有文化,对于各处楼、阁、宫、殿的典故也十分熟悉,一路款款而行,各种民间故事、野史传记信手捻来,如数家珍,倒是便宜了跟在他们后面的杨昆等人,逛到差不多一半的时候,一行人身后居然另外跟了有十几号外地游客,俨然一个自发形成的民间旅游团。

    早上吃得太饱,逛到下午3点多,从故宫出来,三个人都不怎么觉得饿,干脆就接着在广场附近步行游玩,参观过大会堂,瞻仰过英雄纪念碑和主席纪念堂,在大剧院外面合了几张影,一直逛到天‘色’擦黑,到大栅栏吃了一圈各‘色’小吃,然后回宾馆休息。

    简单地洗漱了一下,叶小换又偷偷溜到杨昆的房间去和他幽会,对于她这种“不知廉耻”的行径,孙研已经无力吐槽了,好在这个时代公安机关对于宾馆、酒店等公众场所的管理还比较严格、规范,小丫头胆子再大,也不敢明目张胆地在杨昆房里过夜,而且孙研知道她身上不舒服,料想他们也做不出什么“伤风败俗”的勾当来,也就随着她去。

    接下来,三个人一连在京城呆了好几天,爬上长城充了回好汉,在颐和园中闲游半天,在昆明湖上泛过舟,到动物园接触过大自然,去西单疯狂购物,捎带着品尝各种风味美食,直到正月十二才尽兴而归。

    先将孙研送回家,从一堆纪念品中每样选了一份留下,杨昆和她父母客套了几句,载着叶小换直奔邺钢大厦,去向徐丽娅“汇报”工作。

    就在他们回来之前,邵兵已经通过吴清江的关系,给那辆新车上了牌,牌照选的是“11118”,对于准‘女’婿帮自己选的车型,徐丽娅很满意,牌照也满意,日渐火爆的生意更不用说。

    听叶小换叽叽喳喳地说完此次京城之行的经过,徐丽娅把她赶去给大伙沏茶,和杨昆谈起下一步的打算。

    按照年前商定的计划,杨昆本想等第一家分店稳定运营一段时间,等市区的消费者适应了喜羊羊的口味和就餐方式之后,再考虑筹备第二家、第三家分店的问题,不过从目前的火爆形势来看,这一步完全可以尽早提上日程了。

    在95年的时候,人们的商业意识和经营还远不如后世那么强烈,自大年三十到正月十六这段传统节日期间,火车站附近的商圈基本上处于半歇业状态,来喜羊羊就餐的顾客中,周边郊县居民所占的比例相当低,绝大多数都是市区的消费者,换句话说,拜前期的广告宣传所赐,喜羊羊火锅城已经在邺河市区拥有了一定的知名度。

    所以,徐丽娅认为,眼下正是趁热打铁,将喜羊羊的品牌和分店推广到全市乃至周边县市的大好时机。

    第478章 :尽兴而归

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