七八十年代养老生活 作者:一眼万万年

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    七八十年代养老生活 作者:一眼万万年

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    再做一点过年时候需要吃的食物,比如往年会做的泡白菜、豆腐酱。

    这些都只能由林佳来做,因为孩子即使再勤快,也是从来没做过这些的。因为有着原主的记忆,林佳倒是没有觉得太难,只是觉得有点麻烦。

    今年她还做了醪糟,高家是没做过这个东西的,一是没糯米,而是没这个习俗。

    林家不一样,林佳妈妈在家的时候,每年都做一小罐,就算不吃不吃也要做,这算是家乡的习俗了。

    大年初一的时候,大家就要聚在一起,每家每户都拿出来一碗自家做的,比比谁家的更好吃。要是谁家没做,都不好意思坐到人群里。

    醪糟要是做得好,就意味的未来的一年日子都是顺利的,可以一直保存几个月。夏天上山做活的时候喝一点醪糟泡水,简直比什么饮料都好吃,小孩子们去上学了也爱带着去。

    即使后来妈妈不在了,林佳还是每年都做一点,今年虽然来了这里,但她也不想断了这事。

    林佳家乡做醪糟和别的地方不一样,感觉还更简单些。不是用糯米和酒,而是用粳米和糯米加酒曲。因为全用糯米做会发苦,全用粳米做没有黏性,得用一斤粳米加三两糯米配着来。

    林佳不准备做太多,就只蒸了八斤米,蒸到七分熟的时候就捞出来放在大盆里,趁热用适量的酒曲搅拌,拌好之后凉了就放进干净的陶土坛子里,摆在炕上发酵,等上三天就会有甜味,五六天就能开始吃了。

    做醪糟的时候,几个孩子是极为好奇的,因为他们没有见过这个东西。帮着林佳烧火的高明娟更是好奇,一直追问。

    能用到大米和糯米做的,在她看来肯定是好东西,不知道到时候她能不能吃到呢!

    看着傻愣着一直往灶里添柴的高明娟,林佳手空不出来,只能提醒道:“明娟,你想什么呢!少加一点柴,等一下米都要蒸熟了,我说了要少添火,慢慢来。”

    “哦!”高明娟回过神来,连忙把还没烧着的几根柴退出来。

    她十分怀疑地问道:“娘啊,不蒸熟了能吃吗?难道得吃生的?”

    其实高明娟心里是期待又是担心,她娘也没做过这个玩意,只知道是好东西,万一过几天砸了,岂不是浪费了这么多大米和糯米,她可心疼了。

    “别担心了,没把握我敢糟蹋粮食嘛!我又不是这样的人。”林佳一边擦着新的陶土坛子一边道。

    陶土坛子是最好的了,自从家里的坛子烂了之后,她妈妈拿塑料坛子来做缪槽,不仅会有塑料味,放久了特别容易酸,或者酒味特别重,不好吃。

    作者有话要说:  作者要开始准备期末考试了,以后每天下午五点左右不定时更新,每章字数四千。

    虽然少了点,但肯定不会断更,小天使们体谅一下,人家不想挂科!qaq

    我凭本事单身!

    作者:柳夕乔

    问:墩到喜欢的人是种什么样的体验?

    答:谢邀。我现在只想把学校所有的主板都拿来摆到她宿舍楼下,希望跪平这些她能原谅我……

    问:看鼓掌文看到里面主角是自己的名字是种什么样的体验?

    答:愤怒的跑去墩了人一遍又一遍后,发现写文的人是我的暗恋对象……

    题主:……为什么我两个问题都看到了类似的答案……

    答:因为是同一个人啊,笑不出来。

    第32章 三十一章

    “也是哦!”高明娟终于放心了一点,她娘肯定是不会浪费粮食的, 那么她就期待未来几天能吃到好东西了。

    在外面的几个人闻着厨房里面飘出来的米香味, 心里也是好奇不已,这东西, 可真奢侈。

    这时候突然听到林梅花在门外的声音,高明义赶紧过去把门打开。

    门外站着林梅花和高七丫, 见门开了就走了进来, 道:“哎哟,今天队上杀年猪了,两头猪呢!你们家有人去了没?”

    高明义道:“大娘, 我们家正准备去呢!现在不是还挺早的吗?”

    林梅花一边走一边道:“就是得去早一点, 不然肥肉都没了, 还好我们来叫了, 不然你们怕是只能分到骨头了。”

    “唉, 你们家这是做什么呢, 这么香?”

    眼看着林梅花要走到厨房去了,高明华几个有点着急, 里面在蒸着大米, 高明娟就拿着一个大碗从里面走了出来。

    “哥,娘叫你们跟大娘一起去队上分肉去。”

    “好, 好,我们这就一起去,大娘,我们快走吧!去晚了就没好肉了。”

    高明义把碗接过来, 和高明军一起带着林梅花走了。

    一个队杀两头猪,一家最多就分一斤多点的肉,高家人少公分少,也就分了一斤,肥瘦相间的,不算好也不差。

    做了很多过年的工作后,不知不觉中,日子已经到了腊月二十八,那天,林正昌终于给林佳带来了以前矿场考试用的试卷,手抄版的。

    这么一来,只要两个孩子能努力些,过程又不出什么波澜,明年考上矿场是十拿九稳的了,毕竟还有一个副场厂在那里呢!

    林正昌把东西递给林佳,问道:“姐啊!你什么时候认识的人啊,怎么连电视机都能弄得到呢?那天我去找副厂长,他一下子就答应了,把我吓了一跳。”

    林正昌从城里回来,到现在还是十分惊讶,心里乱七八糟的想法总是挥之不去。他以为连副厂长都弄不到的东西,他们肯定也弄不到,这条路怕是走不通,都准备着再问问其他人了。

    没想到不声不响的,他姐就给了他这么大一个惊喜,不止弄到了电视机的路子,还让人给副厂长介绍了许多难买的结婚用品。

    “你别管,反正你不许说出去,如果你也想要这些东西,还得以后才行,现在太扎眼了。”

    林佳把这事瞒得紧紧的,绝不会让林正昌知道,他这人脑子太灵活,她不敢乱编什么借口。

    不过有一点好的就是,林正昌十分信任她这个姐姐,只要她不愿意说的事情,他不会非要问。当然了,林佳也是一样,林正昌不想说的事情,她即使猜到了也假装不知道。

    林正昌差不多能明白他姐的心思,就是他自己这样,也不太想说,所以他很理解地道:“行,不说就不说,不过我这里还真攒了一点钱,要是以后有门路了,给你老弟也弄点好东西。”

    “那是肯定的,我什么时候不想着你了。这回多亏了你,我买了两件毛衣,你俩一人一件。”

    既然连电视机她都有门路了,林正昌辛苦了这么久,给他两件衣服也就没有什么大碍了。

    不能说林佳不谨慎,她自己家里孩子都多了好几件衣服,林家两个老人也都有了。

    要是有心人

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