蔬香世家 作者:沐清浅
分卷阅读52
蔬香世家 作者:沐清浅
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不过就是个素菜，能有什么不一样的味道？难道素菜还能吃出肉的味道么？
“这位掌柜，你虽然是新来的，可也不能忽悠咱们这些熟客！”
“这样可不地道！”
……
“各位再尝尝，这味道没错，鄙人之前在府城里，也是这样的味道。”他虽然是在赔笑着说，但是心里却颇有些不以为然。
一群没钱还装大爷的穷酸，居然还要自己给他们赔礼道歉。
“前日我吃的可是甘鲜甜美，怎么到了今日就有一股子苦涩的味道了？我可告诉你，来你家吃饭为的就是你家的素菜做的好，若是要吃肉，也就不一定到你家来了。”杨掌柜的话才说罢，又有人开口说话。
杨掌柜虽然心里有些怀疑，但也只是稍微有点儿怀疑罢了，他根本没有吃过之前的菜，自是不知道有什么差别，这会子算是蒙住了。
“掌柜的，之前的菜就是那位姜姑娘送来的，连少东家都说她家的菜好吃。”大牛大着胆子说道。
“放屁，菜都是那么种出来的，还能有什么差别？你是不是得了人家的好处所以来说话？”杨掌柜憋着一肚子的气发泄不出来，这会子大牛正好说话，他啐了一口，再骂上几句，觉得心里舒畅的多了。
大牛原本也是为了酒楼好才大胆说了这话，不想受了这等无妄之灾，当下也不敢说话了，只管钻到后院去。
他就是个小二罢了，掌柜的出面都不能解决问题，他留着也没什么用处。
杨掌柜越想却越觉得今天这事儿应当是有人故意为之，他想了半天，应该不是这些客人有问题，而是后厨出了问题，若是如此，看起来这姓李的本来就没存着好心。
当下他就气势汹汹的去了后厨找厨子的麻烦。
“都给我出来！”到了后院，杨掌柜大喝一声。
后厨里有好几个人，有两个厨子，还有几个伙计以及杂役，李掌柜忽然这么一声，把所有的人都吓了一跳。
不过众人都知道新官上任三把火，没有人敢触他的霉头，马上所有的人都出来规规矩矩的站在了杨掌柜的对面。
只是，那做素菜的厨子马师傅却比别人慢了一些，斜披着衣裳慢悠悠的走过来，显然没有将杨掌柜看在眼中。
马师傅这样的举动无疑是将杨掌柜的气给激了出来。
“你是不是看着我这个掌柜是个新来的，所以给我下马威，将所有的菜都做出问题了？”
明晃晃就是这样的态度，这不是给自己下马威是什么？因此，他克制不住自己的脾气，直接开口指责厨子。
马师傅现在还不知道外头出了什么事儿呢，他这段时间因为素菜受欢迎，显然已经成为清风楼后厨的第一人，将原本做荤菜的厨子压了下去。这段时间他不知道多嚣张呢，根本没想过这个初来乍到的掌柜敢给自己看脸色。
好端端的被新来的掌柜这样一番斥责，他自然是受不住。他也算是清风楼的老人了，做了二十几年的饭，掌柜也换了好几个，便是之前也没有哪一个这样指着自己的鼻子骂。现在居然被一个新来的这么不给脸，传出去他还怎么做人？
“咣当！”他将手中拎着的一个烟锅子扔到旁边的案子上。
054 被解雇了
“老子在清风楼做饭的时候，你还不知道在什么地方晃荡。如今才来也敢指责老子了？肃宁县谁不知道，老子是最实在不过的人？这么多年，一直就是这么做菜的，怎的到了你这里就不对了？你要是觉得我做的不好，你自己做？”马师傅可不是那等好说话的人，这口气要是不撒出来他自己会不舒服。
马师傅虽然是做素菜的厨子，但也是有些真本事的，这些年清风楼的几个掌柜都纵容着他，自然是一点委屈都不肯受，这一段时间更是嚣张的不得了。
杨掌柜本来想着自己现在是掌柜，说出的话这些人自是要听从，倒是没想到，这就遇上硬茬子了，他有心给马师傅看看颜色，但再一想自己到底才来，弄僵了也不好，当下语气也软了下来。
“这也不是我怪你，而是外头的客人再三的说，今天的菜味道有问题，我这才来找你。菜没做好，我这个做掌柜的难道还不能说你一句了？”杨掌柜声音小了下来，却依然不觉得是自己有问题。
“废话，今天的菜能好？也不看看这菜的质量，就这样的菜，炒出这样的味道，老子已经尽力了。”他做了这么多年的厨子，就数最近夸赞的人多，他自己也尝了，最近炒出来的菜味道确实要好上很多，归根结底，就是那些菜好的缘故。
这话他虽然不想承认，可到底是事实，没有办法不承认，反正，有什么样的材料做出什么样的饭，他可不想被人这样污蔑。
杨掌柜这下可算是傻眼了，莫非他们说的都是真的？李掌柜给那些菜给那样的价格不是没有原因？而是那家的菜真的与别家的不一样？要是这样，自己可不就做了一件大大的蠢事？
“之前的菜还有吗？”到底是做了多少年掌柜的人，杨掌柜也不是没脑子，当下就问道。
“只有两个茄子了，其他的昨天都用光了。”大牛忙就回答。
“张师傅，麻烦你炒两道茄子我尝尝，一道就用这个茄子，一道用之前的茄子。”杨掌柜倒是个能屈能伸的，马上就卑躬屈膝的对马大厨赔情道歉。
“老子不炒！”马师傅也是拿起架子了，才来几天，就想着要耍威风呢，他可不伺候这样的。
杨掌柜没法子只能委屈的给马师傅道歉，又说了许多好话，让马大厨心里觉得舒坦了，觉得自己面子里子都找回来了，这才慢悠悠的起身开始做菜。
不得不说，张大厨还是有两把刷子的，很快就将两道菜都端上了桌子。
杨掌柜分别吃了一口细细咀嚼，也发现了，这两道菜的味道确实是有些差别，之前剩下的茄子所做的菜确实比新买来的菜味道要好。
“今天是谁采购的？怎么能买这样的次等品？”搁下筷子，杨掌柜冷着脸问道。
他可不愿意承认就是那小姑娘的菜好，肯定是今天采购的人不负责任，买回来了劣质的菜。
因为发现了姜耘昭这个宝，采购现在是归大牛负责的，这个杨掌柜怎么可能不知道？
现下他这样说，分明是针对大牛
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蔬香世家 作者:沐清浅
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不过就是个素菜，能有什么不一样的味道？难道素菜还能吃出肉的味道么？
“这位掌柜，你虽然是新来的，可也不能忽悠咱们这些熟客！”
“这样可不地道！”
……
“各位再尝尝，这味道没错，鄙人之前在府城里，也是这样的味道。”他虽然是在赔笑着说，但是心里却颇有些不以为然。
一群没钱还装大爷的穷酸，居然还要自己给他们赔礼道歉。
“前日我吃的可是甘鲜甜美，怎么到了今日就有一股子苦涩的味道了？我可告诉你，来你家吃饭为的就是你家的素菜做的好，若是要吃肉，也就不一定到你家来了。”杨掌柜的话才说罢，又有人开口说话。
杨掌柜虽然心里有些怀疑，但也只是稍微有点儿怀疑罢了，他根本没有吃过之前的菜，自是不知道有什么差别，这会子算是蒙住了。
“掌柜的，之前的菜就是那位姜姑娘送来的，连少东家都说她家的菜好吃。”大牛大着胆子说道。
“放屁，菜都是那么种出来的，还能有什么差别？你是不是得了人家的好处所以来说话？”杨掌柜憋着一肚子的气发泄不出来，这会子大牛正好说话，他啐了一口，再骂上几句，觉得心里舒畅的多了。
大牛原本也是为了酒楼好才大胆说了这话，不想受了这等无妄之灾，当下也不敢说话了，只管钻到后院去。
他就是个小二罢了，掌柜的出面都不能解决问题，他留着也没什么用处。
杨掌柜越想却越觉得今天这事儿应当是有人故意为之，他想了半天，应该不是这些客人有问题，而是后厨出了问题，若是如此，看起来这姓李的本来就没存着好心。
当下他就气势汹汹的去了后厨找厨子的麻烦。
“都给我出来！”到了后院，杨掌柜大喝一声。
后厨里有好几个人，有两个厨子，还有几个伙计以及杂役，李掌柜忽然这么一声，把所有的人都吓了一跳。
不过众人都知道新官上任三把火，没有人敢触他的霉头，马上所有的人都出来规规矩矩的站在了杨掌柜的对面。
只是，那做素菜的厨子马师傅却比别人慢了一些，斜披着衣裳慢悠悠的走过来，显然没有将杨掌柜看在眼中。
马师傅这样的举动无疑是将杨掌柜的气给激了出来。
“你是不是看着我这个掌柜是个新来的，所以给我下马威，将所有的菜都做出问题了？”
明晃晃就是这样的态度，这不是给自己下马威是什么？因此，他克制不住自己的脾气，直接开口指责厨子。
马师傅现在还不知道外头出了什么事儿呢，他这段时间因为素菜受欢迎，显然已经成为清风楼后厨的第一人，将原本做荤菜的厨子压了下去。这段时间他不知道多嚣张呢，根本没想过这个初来乍到的掌柜敢给自己看脸色。
好端端的被新来的掌柜这样一番斥责，他自然是受不住。他也算是清风楼的老人了，做了二十几年的饭，掌柜也换了好几个，便是之前也没有哪一个这样指着自己的鼻子骂。现在居然被一个新来的这么不给脸，传出去他还怎么做人？
“咣当！”他将手中拎着的一个烟锅子扔到旁边的案子上。
054 被解雇了
“老子在清风楼做饭的时候，你还不知道在什么地方晃荡。如今才来也敢指责老子了？肃宁县谁不知道，老子是最实在不过的人？这么多年，一直就是这么做菜的，怎的到了你这里就不对了？你要是觉得我做的不好，你自己做？”马师傅可不是那等好说话的人，这口气要是不撒出来他自己会不舒服。
马师傅虽然是做素菜的厨子，但也是有些真本事的，这些年清风楼的几个掌柜都纵容着他，自然是一点委屈都不肯受，这一段时间更是嚣张的不得了。
杨掌柜本来想着自己现在是掌柜，说出的话这些人自是要听从，倒是没想到，这就遇上硬茬子了，他有心给马师傅看看颜色，但再一想自己到底才来，弄僵了也不好，当下语气也软了下来。
“这也不是我怪你，而是外头的客人再三的说，今天的菜味道有问题，我这才来找你。菜没做好，我这个做掌柜的难道还不能说你一句了？”杨掌柜声音小了下来，却依然不觉得是自己有问题。
“废话，今天的菜能好？也不看看这菜的质量，就这样的菜，炒出这样的味道，老子已经尽力了。”他做了这么多年的厨子，就数最近夸赞的人多，他自己也尝了，最近炒出来的菜味道确实要好上很多，归根结底，就是那些菜好的缘故。
这话他虽然不想承认，可到底是事实，没有办法不承认，反正，有什么样的材料做出什么样的饭，他可不想被人这样污蔑。
杨掌柜这下可算是傻眼了，莫非他们说的都是真的？李掌柜给那些菜给那样的价格不是没有原因？而是那家的菜真的与别家的不一样？要是这样，自己可不就做了一件大大的蠢事？
“之前的菜还有吗？”到底是做了多少年掌柜的人，杨掌柜也不是没脑子，当下就问道。
“只有两个茄子了，其他的昨天都用光了。”大牛忙就回答。
“张师傅，麻烦你炒两道茄子我尝尝，一道就用这个茄子，一道用之前的茄子。”杨掌柜倒是个能屈能伸的，马上就卑躬屈膝的对马大厨赔情道歉。
“老子不炒！”马师傅也是拿起架子了，才来几天，就想着要耍威风呢，他可不伺候这样的。
杨掌柜没法子只能委屈的给马师傅道歉，又说了许多好话，让马大厨心里觉得舒坦了，觉得自己面子里子都找回来了，这才慢悠悠的起身开始做菜。
不得不说，张大厨还是有两把刷子的，很快就将两道菜都端上了桌子。
杨掌柜分别吃了一口细细咀嚼，也发现了，这两道菜的味道确实是有些差别，之前剩下的茄子所做的菜确实比新买来的菜味道要好。
“今天是谁采购的？怎么能买这样的次等品？”搁下筷子，杨掌柜冷着脸问道。
他可不愿意承认就是那小姑娘的菜好，肯定是今天采购的人不负责任，买回来了劣质的菜。
因为发现了姜耘昭这个宝，采购现在是归大牛负责的，这个杨掌柜怎么可能不知道？
现下他这样说，分明是针对大牛
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