家有重生女 作者:仙草藤

    第103章 除夕

    家有重生女 作者:仙草藤

    第103章 除夕

    柳正接过祭盘,依次放好。

    这时,柳松几个男的,也拿着各种祭品过来。

    首先第一排摆着六杯老酒,紧接着是六杯干茶叶,是要让菩萨带回去品尝的。两旁再各放上六杯老酒,都是正宗绍兴老酒,一共是十二杯,表示一年十二个月都有酒喝。

    第二排是五色糕点,有印花糕、千层糕、黄内糕、龙凤金团、糖果等,第三排是五盘水果,主要有苹果,表示平平安安。甘蔗,表示节节高升,越老越甜,金桔、香蕉、寿桃。

    第四排最大的那个祭盘里放着柳明燕辛苦卤好的利市肉,也就是猪头,表示有头有尾。条肉,表示生活有条有理,两条头朝里放的大鲤鱼,表示年年有鱼。

    全鸡,表示报晓、风调雨顺,当然了,大公鸡必须是阉过的。年糕,表示年年高升,最后是烤麸和黄糖,表示居所富丽堂皇。七牲大盘都是有寓意的,是甬林市这边的传统。

    第五排是香烛高照,表示瑞气满堂,驱邪避魔,消灾消难。

    柳正严肃庄重的点上蜡烛香,并持香朝天拜三拜,嘴里念念有词,恭请菩萨光临。

    柳松一看自家老爹把香插好,就立马放了三个二响,这就开始“谢年”了。

    柳明燕她们几个孩子心里觉得好玩,但也并没有表露出来,只是端着脸一本正经的看着奶奶她们。

    “阿亮和阿明去拜拜。”花大妮示意俩孙子过去。

    这会可不是花大妮重视孙子,是传统就这样,“谢年”只能由家里男子主持祭拜,她们这些女性就只能在边上看着。

    大概一个小时后,柳松又放了三个二响,柳明燕猜这估计是恭送菩萨了。

    “你俩把这两条鲤鱼拿去河边放生。”花大妮指指那两条三斤多还咂巴着嘴的大鲤鱼。

    柳明亮兄弟俩虽然不明白为啥好好的鱼要放生,但也知道有些事不应该问的太清楚,只要照做就好。于是两人一个拎着水桶,一个打着手电筒,结伴往河边走去。

    “行了,都收拾收拾,回房继续睡吧!”

    柳明燕打着呵欠回屋,其实她起来啥事都没干,就站着看了。

    摇摇头,柳明燕还是不怎么相信菩萨这回事,哪怕她是个重生人士。

    但像花大妮这样年纪的人特别相信,后来还有一些做生意的人也是相信的。每年正月初五财神日,去庙里烧香的几乎都是做生意的。

    不知道今年她家会不会也去,在临睡前,柳明燕这样想着。

    除夜,家庭举宴,长幼集聚,多作吉利语,名约“年夜饭”,俗称“合家欢”。

    一大早,柳家人就都起来了。

    早饭简单的对付了口,而午饭则是汁水青菜年糕汤。当然,重点是在晚上这一顿。

    柳家已经有好多年没这么热闹的过过除夕了,所以,今天柳明燕打算过个传统的除夕夜,烧一桌传统年夜饭。

    八仙桌上放上大圆台面,柳明燕开始指挥哥哥们往外端冷菜。

    十道冷菜,分别是白斩鸡、红膏抢蟹、鳗鲞、五香牛肉、蚶子、糖醋熏鱼、萝卜丝海蜇皮、四喜烤麸、雪菜冬笋、苔条花生米。

    “爷爷,你们先去坐着吃吧,我马上就上热菜了。”柳明燕冲着外面喊了声,得到回应后,麻利的把春卷放入三四成热的油里,一会功夫给它翻个身,炸成金黄色装盘。

    “小哥,桌上有放醋吗?”

    她们家人吃春卷喜欢占着醋吃,这点她可不会忘记。

    “放了放了。”柳明军猛点着头,“小妹,我端出去吧。”

    柳明燕白了眼异常积极的小哥,她还看不出来嘛,他不就是想在路上偷吃几根春卷嘛。

    “行,端去吧,当心烫嘴哦。”

    “哈哈……留着点肚子,还有很多好吃的呢!”朱兰在儿子背后笑着喊了声。

    “知道了。”

    含糊不清的声音传来,又让厨房里几人好笑不已。

    把从下午就开始炖的鱼鲞烤肉装盘,那浓浓的鲜香味直直往柳明燕鼻子里钻,她也不自觉咽了好几下口水。

    想着赶紧把菜都做好,好上桌吃。所以,接下来,柳明燕的动作就快了很多。

    “婶婶,两个灶洞都开始生火吧。”

    “好嘞!”朱兰清脆的应道,话说她也想快些去吃呢!

    左右开弓,半个多小时后,柳明燕就把几道热菜烧好了。

    “走,咱先去吃一会。”花大妮招呼道,“燕子,把暖锅带上,那东西能吃久些还不怕冷。”

    “哎,好的。”

    暖锅的汤底是鸡与带排骨的条肉炖出来的汁水,里面放了鱼丸、肉丸、海参、粉条、白菜垫底,还有鸡蛋饺,冬笋片蘑菇等。这种紫铜铸的暖锅,就跟那火锅差不多,随吃随加,越吃越有、越烧越旺,象征新年生活红红火火。

    “还是这个好。”柳正吃的眯了眼,一口菜一口温热的绍兴老酒,“多少年没吃到暖锅了,今年终于满足了。”

    “爸……”

    “没你的事,别什么都往自己身上招呼。”柳正瞪眼,“好好吃菜,大年夜的,不许扫兴!”

    “爸,吃鱼丸。”柳明燕舀了勺鱼丸放进柳松碗里,“尝尝,味儿怎样,我可是做了一下午了。”

    幸亏做鱼丸的草鱼比较大,要不然光拔鱼刺就得累死她。

    “唔~~好吃。”柳松笑着点点头,“就是做起来太麻烦了。”

    “也还行吧,熟练了也就好了。”柳明燕又夹了些菠菜给他,“我一直觉得暖锅里的蔬菜总是比荤菜好吃。”

    “确实。”

    “哪有,我就觉得肉丸和鸡蛋饺特别好吃。”柳明军碗里装的满满的,大家看去,全是丸子和蛋饺。

    “我说呢,放了那么多蛋饺,我怎么只吃到一个,原来全进你碗了。”柳明燕一伸筷子,就从柳明军碗里夹走了两个蛋饺,速度快的柳明军连遮挡下都来不急。

    “你……”

    柳明燕夹起个蛋饺,在他眼前晃晃,得意洋洋的塞进嘴里,“真是好吃!”

    把个柳明军气个倒仰,他好不容易才找到的蛋饺,就这么进了小妹嘴里。

    不行,他得赶紧把碗里的吃了,谁知道一会又便宜了哪个眼疾手快的。(未完待续。)

    第103章 除夕

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