将军霸宠:别跑,小厨娘 作者:雁丘

    第五百四十一章 蒸馏

    将军霸宠:别跑,小厨娘 作者:雁丘

    第五百四十一章 蒸馏

    李雁回查看了一下杏花,都已经阴干透了,没有水珠残留,点了点头。

    “飞燕,糯米蒸好了没有,你去看看。”李雁回想着还在屉上蒸着的糯米饭说。

    “回姑娘,全都蒸熟已经晾凉了,现在就能用了。”不得不说,这两个侍女真的很好用。

    拿过来没有油和生水的大木盆,李雁回把晾好的糯米饭摊开,放了一点儿凉开水,把准备好的酒曲均匀地搅拌进去。

    搅拌好以后,把阴干的鲜杏花瓣儿加进去,看了一下比例,又加了少许凉开水,一起搅拌均匀。

    “飞鱼把木桶拿过来。”

    飞燕把早就准备好的小木桶搬了过来,这个木桶是专门给杏花酒准备的,在木匠那定做的。

    仿了之前冯锁柱做的装肉酱的木罐子的样子,肚儿大口儿小,清一色的橡木。

    木桶经过了烘烤,都漆上了防水的清漆,散发着原木的芳香,用来发酵杏花酒是最好不过了。

    搅拌好的原料,放进木桶之中,正好留有发酵出酒的余地,塞上了软木塞,就算是完成了。

    “搬到后院的空房子里去吧,记着告诉米氏那屋的炕要一天烧两次火,不用太热,保持屋子里不冷有点热气就行。”李雁回说。

    “是,姑娘。”

    飞鱼两手一抬,就把木桶抱了起来,转身去了后院儿。

    这个杏花酒还要经过半个月的缓慢发酵,才能产出好的杏花原酒,那个时候的就还有些浑浊,不能拿出去见人的,还要经过蒸馏才行。

    不过蒸馏的技术这是时代的人还没有掌握,还要李雁回自己想办法才行,左右杏花酒还要发酵一阵子,这段时间研究蒸馏也还来得及。

    蒸馏的手段李雁回是了解一些的,毕竟现代的师傅也是自己蒸馏的,建议的蒸馏设备,李雁回是见过的,想来仿制只是时间问题。

    这个蒸馏李雁回是势在必得的,不光是她做的杏花酒,关键是,李雁回想要提纯出酒精。

    这个东西杀菌消毒是最好不过的,卫珣要上战场,大大小小的伤不知凡几,有了酒精就能更好地令伤口愈合。

    而且,李雁回知道,冷兵器时代,大多数的伤病是死于细菌感染的,实在是草药的消毒速度太慢了,导致大量的士兵轻伤变重伤,重伤致死亡。

    如果蒸馏酒能够提纯出酒精,对于李雁回和卫珣来说将是一件功德无量的事,相信这也是自己能给卫珣提供的一大助力吧。

    不过,这件事现在还不宜声张,就是王老爷子李雁回都没有透露过,毕竟成功与否尚在未知之数。

    想着蒸馏器在脑海中的样子,毕竟时间有些长了,李雁回也是画一点想一点,画了半天,只有一个雏形。

    李雁回所知道的蒸馏器被后世称之为“低温氧化焙烧法”,就是先把液体加热,分解出的蒸汽冷凝在容器内壁之上,之后进行收集就可以了。

    虽说院里简单,但是真的要做成实物可就没有那么容易了,再说,这个东西是“秘密武器”不能被外人知道,所以只能是李雁回自己琢磨了。

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    第五百四十一章 蒸馏

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