部落直播间 作者:二谦
分卷阅读154
部落直播间 作者:二谦
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钟藜并不打算再参与，不过中午倒是可以加一个主食，让小伙伴们吃的更好。
“美藜，是这样吗？”舟还没应下，草姬在一边先开口了。
石锅的温度早就上来了，冷油与高温一相遇，便是噼啪作响，美食的乐章正式开奏。
草姬在将腌好的鸡肉放进锅里煸炒之后，又将洋葱丁那一小盆拿在手里，不确定是不是这一步放，所以忙轻轻的推了一下钟藜，小声询问。
“对，丁先下锅一起翻炒，先将香气爆出来。”钟藜顺势指导。
另一边的山和土二人组的鹿肉已经准备好了。
开始的时候，钟藜是准备弄成肉干，然后存起来备用的。
但是考虑到，兔肉和鸡肉有些少，所以最后鹿肉也并没有被放过。
把鹿肉切成小块之后，再切成小丁，接着剁成肉馅。
钟藜又在肉馅里加了一点花椒粉去腥调香，本来还想放点鸡蛋，不过想了想又放弃了。
“我要等山鸡和野鸡下蛋。”钟藜在意识里跟419吐槽。
419沉默半晌之后，居然一本正经地说道：“有生之年，应该还是可以等到的。”
“呵，系统。”钟藜冷呵一声，并不理会419的冷嘲热讽。
肉馅搅匀之后，钟藜这才教了一下山和土怎么样用勺子配合着挖出小丸子放进锅里。
“清汤就可以，这样清汤的吃着还舒服。”毕竟是夏日，太油腻的话，其实真的吃不了太多，下午还指望着小伙伴们砍树干活呢，必须要让他们多吃肉。
舟带回来的野菜，钟藜挑了一点出来，让土把这些洗净，同时教了一下土和山步骤怎么样，然后便转身回草姬那里。
此时草姬那里的步骤已经进行的飞快，鸡肉和洋葱翻炒爆香之后，再加入一大块油咖喱，继续翻炒，让咖喱的香味与鸡肉和洋葱彻底的融为一处。
接着添水。
本来升腾而起的热气，因为这半锅凉水，突然消失的不见踪影。
可是属于美食的颜色还有香气，却是经久不散。
金灿灿的颜色映在直播室小伙伴们的眼睛里，全是属于美食的颜色，还有美食的香味。
口水已经止不住了，明明这一锅还没怎么样呢。
明明身边石那一锅红烧兔肉已经大气而起，明显就要出锅了。
可是咖喱鸡块这一锅，太直观，太诱人。
流口水，不过就是本能反应而已。
第144章 红烧兔肉
“大火煮开，加胡萝北和洋葱丝，然后大火煮熟，就可以了。”钟藜看着这一锅金灿灿的，还散发着咖喱香气的美食，口水也有些分泌过盛。
跟草姬交待了一下，钟藜先走到石的身边看了一眼。
红烧兔肉马上就可以出锅了。
已经在进行最后大火收汁的过程。
此时石已经将锅盖打开，以便随时可以看清楚锅里的情况。
毕竟大火收汁，如果看不到的话，一不小心再糊了锅，那影响的就不仅仅只是口感。
还有对他天赋和技术的怀疑。
所以，大火收汁的时候，他一定要格外的小心翼翼。
此时那一锅与调料彻底融为一色的兔肉，因为汤汁已经收敛，变干，那些被汤汁浸润过的兔肉，饱满诱人。
每一块深色的兔肉上面，似乎在这一瞬间，都写着“好吃”“美味”几个字。
特别是锅边那些慢慢收敛起来的汤汁，此时还在咕嘟咕嘟慢慢冒着小泡。
那些紧贴锅边的兔肉，也随着这小小的咕嘟泡，慢慢的翻滚着，经过汤汁洗礼之后，更加饱满的兔肉，在某个瞬间，以一种美妙的颜色还有饱满的身姿，直直的闯进了直播室小伙伴们的视野。
美妙而又美味。
肉质饱满，肉色浓郁。
只一眼，便愿意交付口水三升。
【求知欲让我跳进来，求生欲让我爬不出去，求问主播大大，每天花式美食虐我们，良心真的不会痛吗？】
【主播大大内心os：不好意思，小仙女的良心活蹦乱跳，一点不疼呢！】
【x20星球的小哥哥，求问你们明天出这道菜吗？】
【对不起，我还在联系自己的小伙伴们，哪个星球上面有兔兔——本条消息来自x20自助餐馆小老板。】
……
粉丝弹幕吐槽一波。
不过钟藜也只是微微一笑，轻声说道：“今天中午，除了咖喱鸡块，红烧兔肉，还有鹿肉丸子汤哦，当然，主食也有一道，暂时保密。”
钟藜说话的同时，已经走向了山和土那里。
清水煮开，两个人开始的动作还有些笨拙，丸子总是挖不好。
要么就是奇怪的形状，要么就是挖的大了或是小了。
不过两个人都不肯放弃。
开始的时候，也不急着下锅，一旦挖的不好，就把那个失败的丸子重新掺回肉馅里，然后再重新挖。
练习了几次，总算是能挖出圆滚滚的，让人满意的，一看就十分可爱俏皮的丸子。
然后，两个人这才正式开始下锅。
清水下锅煮丸子，一直到锅开五、六分钟，丸子七八分熟的时候，加入洗好的野菜。
接着小煮一下，加上香油，盐和胡椒粉，外加一点一品鲜。
原本清汤寡水的一锅丸子汤，因为点缀了一点一品鲜，稍稍变了一点颜色。
不重，只是淡淡的棕色，和那些因为煮熟之后，稍稍泛着一点白的丸子一起，十分可爱。
再加上还有野菜青青的点缀，更让这一锅看起来，颜色清爽，香气撩人。
很清新淡雅的气息，虽然不及肉香那么让人迷醉，却自有一番风味在中间。
山和石轻嗅一口，感受着肉类本身的香气，慢慢的飘散在空气中，两个人满意的眯了眯眼，同时还耸了耸鼻尖。
满足了。
第一次上手，虽然钟藜全程指导，但是却并没有动手。
完全是两个人合作，才搞定这一锅的。
满足了，是真的满足了。
丸子汤的速度还是很快的。
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部落直播间 作者:二谦
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钟藜并不打算再参与，不过中午倒是可以加一个主食，让小伙伴们吃的更好。
“美藜，是这样吗？”舟还没应下，草姬在一边先开口了。
石锅的温度早就上来了，冷油与高温一相遇，便是噼啪作响，美食的乐章正式开奏。
草姬在将腌好的鸡肉放进锅里煸炒之后，又将洋葱丁那一小盆拿在手里，不确定是不是这一步放，所以忙轻轻的推了一下钟藜，小声询问。
“对，丁先下锅一起翻炒，先将香气爆出来。”钟藜顺势指导。
另一边的山和土二人组的鹿肉已经准备好了。
开始的时候，钟藜是准备弄成肉干，然后存起来备用的。
但是考虑到，兔肉和鸡肉有些少，所以最后鹿肉也并没有被放过。
把鹿肉切成小块之后，再切成小丁，接着剁成肉馅。
钟藜又在肉馅里加了一点花椒粉去腥调香，本来还想放点鸡蛋，不过想了想又放弃了。
“我要等山鸡和野鸡下蛋。”钟藜在意识里跟419吐槽。
419沉默半晌之后，居然一本正经地说道：“有生之年，应该还是可以等到的。”
“呵，系统。”钟藜冷呵一声，并不理会419的冷嘲热讽。
肉馅搅匀之后，钟藜这才教了一下山和土怎么样用勺子配合着挖出小丸子放进锅里。
“清汤就可以，这样清汤的吃着还舒服。”毕竟是夏日，太油腻的话，其实真的吃不了太多，下午还指望着小伙伴们砍树干活呢，必须要让他们多吃肉。
舟带回来的野菜，钟藜挑了一点出来，让土把这些洗净，同时教了一下土和山步骤怎么样，然后便转身回草姬那里。
此时草姬那里的步骤已经进行的飞快，鸡肉和洋葱翻炒爆香之后，再加入一大块油咖喱，继续翻炒，让咖喱的香味与鸡肉和洋葱彻底的融为一处。
接着添水。
本来升腾而起的热气，因为这半锅凉水，突然消失的不见踪影。
可是属于美食的颜色还有香气，却是经久不散。
金灿灿的颜色映在直播室小伙伴们的眼睛里，全是属于美食的颜色，还有美食的香味。
口水已经止不住了，明明这一锅还没怎么样呢。
明明身边石那一锅红烧兔肉已经大气而起，明显就要出锅了。
可是咖喱鸡块这一锅，太直观，太诱人。
流口水，不过就是本能反应而已。
第144章 红烧兔肉
“大火煮开，加胡萝北和洋葱丝，然后大火煮熟，就可以了。”钟藜看着这一锅金灿灿的，还散发着咖喱香气的美食，口水也有些分泌过盛。
跟草姬交待了一下，钟藜先走到石的身边看了一眼。
红烧兔肉马上就可以出锅了。
已经在进行最后大火收汁的过程。
此时石已经将锅盖打开，以便随时可以看清楚锅里的情况。
毕竟大火收汁，如果看不到的话，一不小心再糊了锅，那影响的就不仅仅只是口感。
还有对他天赋和技术的怀疑。
所以，大火收汁的时候，他一定要格外的小心翼翼。
此时那一锅与调料彻底融为一色的兔肉，因为汤汁已经收敛，变干，那些被汤汁浸润过的兔肉，饱满诱人。
每一块深色的兔肉上面，似乎在这一瞬间，都写着“好吃”“美味”几个字。
特别是锅边那些慢慢收敛起来的汤汁，此时还在咕嘟咕嘟慢慢冒着小泡。
那些紧贴锅边的兔肉，也随着这小小的咕嘟泡，慢慢的翻滚着，经过汤汁洗礼之后，更加饱满的兔肉，在某个瞬间，以一种美妙的颜色还有饱满的身姿，直直的闯进了直播室小伙伴们的视野。
美妙而又美味。
肉质饱满，肉色浓郁。
只一眼，便愿意交付口水三升。
【求知欲让我跳进来，求生欲让我爬不出去，求问主播大大，每天花式美食虐我们，良心真的不会痛吗？】
【主播大大内心os：不好意思，小仙女的良心活蹦乱跳，一点不疼呢！】
【x20星球的小哥哥，求问你们明天出这道菜吗？】
【对不起，我还在联系自己的小伙伴们，哪个星球上面有兔兔——本条消息来自x20自助餐馆小老板。】
……
粉丝弹幕吐槽一波。
不过钟藜也只是微微一笑，轻声说道：“今天中午，除了咖喱鸡块，红烧兔肉，还有鹿肉丸子汤哦，当然，主食也有一道，暂时保密。”
钟藜说话的同时，已经走向了山和土那里。
清水煮开，两个人开始的动作还有些笨拙，丸子总是挖不好。
要么就是奇怪的形状，要么就是挖的大了或是小了。
不过两个人都不肯放弃。
开始的时候，也不急着下锅，一旦挖的不好，就把那个失败的丸子重新掺回肉馅里，然后再重新挖。
练习了几次，总算是能挖出圆滚滚的，让人满意的，一看就十分可爱俏皮的丸子。
然后，两个人这才正式开始下锅。
清水下锅煮丸子，一直到锅开五、六分钟，丸子七八分熟的时候，加入洗好的野菜。
接着小煮一下，加上香油，盐和胡椒粉，外加一点一品鲜。
原本清汤寡水的一锅丸子汤，因为点缀了一点一品鲜，稍稍变了一点颜色。
不重，只是淡淡的棕色，和那些因为煮熟之后，稍稍泛着一点白的丸子一起，十分可爱。
再加上还有野菜青青的点缀，更让这一锅看起来，颜色清爽，香气撩人。
很清新淡雅的气息，虽然不及肉香那么让人迷醉，却自有一番风味在中间。
山和石轻嗅一口，感受着肉类本身的香气，慢慢的飘散在空气中，两个人满意的眯了眯眼，同时还耸了耸鼻尖。
满足了。
第一次上手，虽然钟藜全程指导，但是却并没有动手。
完全是两个人合作，才搞定这一锅的。
满足了，是真的满足了。
丸子汤的速度还是很快的。
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