农家寡妇 作者:暮烟秋雨

    打鱼

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    李老爹果真是个捕鱼好手,虽然年纪大了,眼神也不好使,但英姿风采,不减当年啊!单是那漂亮的撒网就让程曼柔眼前一亮!

    程曼柔就跟在李老爹身边学着,李老爹也手把手的教她如何撒网,哪里的鱼多。几日下来,她竟也学出了乐趣。

    她与李老爹捕鱼,要么把大宝和小宝放在对门林家嫂子就让她帮忙看着,要么就带在身边,如此便要多分些心神看着两个孩子莫要调到河里去。其实,这村里的男子多是会游泳的,孩子们从小也被大人带着到浅水地方洗澡游泳。大宝还好,能在水里扑腾几下,可是小宝还小,胳膊腿都没长牢固,啥事情也不懂,如何能下河?

    第一天捕到的鱼并不多,一斤以上的鱼大概也就有十几条。李老爹等人也不敢捕捞太多,毕竟这沂河是公用的,并非他李家所有,他们若总是去打鱼,别人见了总会心生怨怼,到时候又是一桩麻烦事!而程曼柔还有另一层理解,现代人倡导可持续发展,这既要满足当代人的需求,又不能损害后代人满足其需求的能力,若是人人都当这河中的鱼取之不尽用之不竭,那么早晚有一天这河中便不会再出现谭中鱼可白许头之景象。竭泽而渔,岂不获得?而明年无鱼。同理,过渡捕捞,而明年也无鱼。

    当晚,程曼柔便用当天捕捞的鱼做了道红烧鱼。将一个一斤左右重量的鲤鱼洗净,去鳞,去鳃,在腹剖处用刀划开,开膛破肚,去内脏,洗净血沫,两边斜剞5刀。

    程曼柔狠狠心,将家中所剩无几的豆油倒了半大勺,油盐不足,即使做出来红烧鱼也总少些味道。左右今天已经奢侈的吃到鱼了,那么稍微再奢侈一下多放点油也就显得微不足道了。明天把鱼去镇上卖了之后要记得再打些豆油来。嗯,就这样!

    当鱼香混合着几种调料的香味传出厨房,引得大宝和小宝两兄弟颠颠跑了过来。

    “娘,你炖了鱼吗?”大宝眼睛亮亮的,盯着盖着锅盖还有几率蒸汽袅袅直上的大锅,咽了咽口水问道。

    程曼柔笑道:“是啊!今天爷爷打了鱼,要娘给你们做鱼吃。”

    大宝听了,眼睛更亮了。

    小宝挣脱被大宝牵着的右手,迈着小短腿扑到程曼柔怀里,叫着:“娘!娘!”

    程曼柔抱稳了了小宝,拿袖口擦了擦他嘴角的口水,问道:“怎么了,小宝?”

    小宝吧唧吧唧小嘴,小身子居高临下的就要去碰锅盖,程曼柔见此,忙止住了他的手并退后几步,远离热源处。小宝没碰到想要的东西,不由瘪起了嘴,泫然欲泣:“娘,娘。香香……”

    程曼柔听了,噗哧一笑,揉了揉小宝的头,这孩子还知道这味道香。旋即眼神一暗,想到这俩孩子可是多日未尝过味是何味道了。孔子闻韶乐可以“三月不知味”,那是因为他是圣人,不过拐弯抹角的赞美音乐之美罢了,难道他还真的三月不知味吗?和尚遁入空门真的就没有破过戒喝酒吃吗?五谷杂粮是人不可或缺的,蔬菜瓜果类也要调配均匀,只有如此人才能健康不是吗?

    “小宝先跟哥哥去院子里看鱼,香香一会儿就做好,到时候先给我们小宝吃。”程曼柔把小宝放下,小宝还眨巴着眼睛不明所以,大宝已经主动过来牵起小宝的手。

    “大宝,看好弟弟哦。”程曼柔嘱咐着。

    “我知道,娘!”大宝爽快的答应着,然后还偷偷撇了一眼热气越冒越多的大锅。

    “快去吧!”大宝的眼神程曼柔自然看在眼里,虽然现在只能吃到鱼,但她相信总有一天他们也能过上富裕的小□活。

    大宝领着小宝颠颠的跑出厨房,院子里立刻传来两个孩子欢快的笑声。程曼柔回身揭开锅盖,热气涌出,伴随着浓郁的鱼香,腹中的馋虫都没勾了出来。

    家中的食物材料并不齐全,这红烧鱼中不过放了些葱花、姜丁,便是连调料的花椒都没有,饶是如此,这也足矣称得上是道美味佳肴。

    红烧鱼还没出锅,大宝和小宝又跑了过来,两人靠着门边偷偷看着程曼柔把锅里的鱼盛到盘子里,撒了些香菜,又将锅中剩下的鱼汤全部舀进一个小瓷碗里。程曼柔手持清白色技艺糙的盘子,笑对两个孩子道:“快去洗手,然后去叫爷爷吃鱼!”

    “好!”两个孩子异口同声答道,转身跑开了。

    程曼柔的厨艺觉得不是盖的,前世为了让丈夫每日下班后能有个温暖的家,她曾专门去学过厨艺,满汉全席她做不来,但一桌酒席还是手到擒来的。只是自从到此之后,家中贫寒,她是巧妇难为无米之炊啊!今日这红烧鱼若是材料齐备,她定能做的比这更美味。

    一顿饭下来,李老爹对她的厨艺也赞不绝口,大宝和小宝两个更是吃的乐不思蜀,小嘴吧唧吧唧响。她倒是没吃多少,因为她只顾着给两个孩子拨鱼刺了。

    一道红烧鱼本没过多久便被一扫而尽,小瓷碗的中鱼汤也尽数落入大宝和小宝腹中。也不知是否是程曼柔错觉,她总觉得一顿饭过后,大宝小宝两个孩子的小脸竟愈发红晕起来,有了姿色。

    孩子们既然喜欢吃鱼,程曼柔当晚便和李老爹商议明儿到镇上只卖那些一斤以上的鱼,小鱼就留待给两个孩子,李老爹痛快的就答应了。

    翌日,程曼柔从林家嫂子家借了牛车拉着一桶活鱼同李老爹到镇上去了,大宝小宝则由林家嫂子暂时照顾着。程曼柔是第一次到镇上,她还真没见过这古代的集市是何模样。

    大约一个时辰,终于听到李老爹说了句“到了”,程曼柔这才意思到她是到集市了。因为此刻不过辰时左右,集市上除了出来摆摊的人,出来闲逛之人还不是很多。程曼柔和李老爹寻了个摊位,卸了牛套,把牛拉到一边不碍事却能及时看到的地方,两人又从车上卸下装了鱼的大桶,还带了家中最大了一个木盆。程曼柔从附近人家借了盆清水,把桶中的的鱼捞出几条放在了木盆里。鱼儿见了水总是不知忧乐的游着,殊不知死亡将至,落入烹煮油锅,最终落入人腹。

    从车上拿出家里带来的两个小杌子,李老爹和程曼柔一人一个,又拿出测量重量的秤,就映着照样卖起了鱼。

    他们的鱼并不多,不过十几条而已,价格又公道,不到午时便销售一空。一条鱼约莫五十文钱,他们十几条鱼今天一共赚了约六百文,这足够他们一家四口半个多月所用。若偶尔再打几次鱼,他们的生活肯定能改善些许的,想到这里,程曼柔不由暗喜。

    收了摊,李老爹却把钱全都给了她,程曼柔不由推辞,道:“爹,这些鱼都是你打的,你还是咱家里的主人,这钱该你收着才是!”

    李老爹却摇头道:“现在家里家外都是你忙着,油盐酱醋都需要花钱,你拿着也省的你用钱还要到我这里来拿。这钱你自己看着家里还缺什么就添补些,左右我们过几日还可以再去打一次鱼。”

    钱在自己手里用起来自己自然方便,李老爹倒还真不是那见钱眼开之人,对于她这个儿媳妇还是很疼爱的。索也不再拒绝,但无论如何这钱李老爹都是赚来的,她总要给李老爹留些私房钱才是。

    数了数,从中拿出四百文文钱,省吃俭用,这些钱足够她支付半个月的生活开支,把剩下两百文又交还给李老爹,程曼柔笑着道:“爹,我就拿着四百文好了,这些钱足够我们半月之用了。”

    只是若想添置些东西,这些是绝对不够的。这话程曼柔自然不能说。日子是过出来的,他们才刚刚赚到钱,总不能一转眼全花掉吧,要打细算的过日子才行。一口也吃不了大胖子,慢慢来,总有一天,他们会过上幸福日子的。

    “那就这样吧,家里没钱你记得来找爹要,不要亏待了自己,也别亏待了我孙子。”李老爹接过那二百文钱,开始套牛车。

    套好牛车,李老爹手拿牛鞭上了牛车,做出赶车的姿势,然后才回头对刚将木盆放上车的程曼柔道:“我先回去,你去看看要不要买些东西,记得买斤猪回家,让大宝和小宝尝尝鲜。得让孩子们吃好,不然以后长成矮子可就不好了。”

    程曼柔拍掉手上的泥土,微笑着抬头对李老爹道:“我省的了,爹。你放心吧!”

    “那行,我就先回去了。”

    “爹,我送送你!”

    直到走出喧闹之地,李老爹才摆摆手道:“你快去买该买的东西吧,快点回家,省的孩子们找你。”

    程曼柔点点头,对李老爹说:“那爹,你路上慢点!”

    李老爹不以为然道:“放心吧,这路我都走过千八百遍了,就是闭着眼睛我也能找到回家的路。你快去吧!”

    “哎!”

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