幸福私家菜 作者:雀鸣

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    师,直接就开口泼了陈狗爷的凉水。

    食客们马上不满意地看着他,可惜这位黑衣厨师长得贼眉鼠眼的,根本就不把这些普通的食客当成一回事。他只会对那些真正有钱又会吃的食客们低头。

    倒是那位带头的黑衣厨师出面制止了他。

    “老鼠,有外人在呢,别让外人看了咱们大锅铺的笑话。”

    “哼!”那位老鼠到底给了这位鱼爷的面子。

    只是明眼人都看得出来,他还是看不上陈狗爷的做派。

    陈狗爷也不理他,找好评审之后,马上就转头看向寇媛媛。

    “丫头,我们俩今天就给每桌做出四道菜来,你看怎么样?我们大锅铺的厨师是不会偏私的。”陈狗爷说着,嘴角就带上了一抹冷笑,他甚至用受伤的右眼撇了那位老鼠一眼。

    在大锅铺厨师和厨师之间,其实并不和睦。

    像田老鼠那样的厨师对陈狗爷就很抵触。田老鼠总想着踩陈狗爷一脚。这一次也是,陈狗爷一旦失败,田老鼠指不定说出什么让他难堪的话呢。陈狗爷在大锅铺的地位也会降低。

    “四道菜可以,只是那食材范围呢?”寇媛媛问。

    “我自然做狗肉,你可以从我后厨的常用食材还算全,你可以挑选食材做你的菜!”陈狗爷对她解释道。

    “好!”

    寇媛媛说着,就看见赵斐然也进来了,跟粥铺的何老爷子挑了个角落的位置坐了下来。

    赵斐然就那样安静静地看着她,寇媛媛就得到了一种无法言表的鼓舞。就好像无论如何,他都会陪着她走到最后似的,无论是荣耀时刻,或者是裹足不前,或者是失败,他都会陪着她。

    寇媛媛看着赵斐然,忍不住笑了起来。不过,也没有时间浪费了。很快,寇媛媛就从包里拿出了属于自己的白色围裙,当着所有人的面把围裙围好了。又拿出来一根皮筋,把散乱的头发重新梳好。

    这一刻,寇媛媛再次从刀客变回了厨师。

    刚才那个半大的孩子忍不住对父亲说:

    “爸爸,那位姐姐是一位真正的厨师。”

    “嘘,别说话,吃你的狗肉吧!下次,要过很久爸爸才会带你来这里了。”父亲显然不想惹麻烦。

    “哦。”小孩老老实实地应着,又夹了一块儿狗肉,味道可真香。那位姐姐大概赢不了陈狗爷了,小孩忍不住想着。

    ***

    寇媛媛跟着陈狗爷向着后院的厨房走去,狗肉铺居然是个三进的四合院。前厅是饭店,中间被一排房子是狗肉铺的人居住的地方,后排才是厨房。

    寇媛媛被夹着雪花的寒风一吹,才从那个热闹幸福的前厅幻境中清醒过来。后排的院子里,是一排排的狗笼子,那里面装着各式各样的狗,每只狗的脸上都带着麻木又恐慌的表情。一只半大的说不出品种的狗,眼睛里正流下了一滴眼泪。

    空气中飘散着血的味道,一只刚被切下的狗头被随意地放在水池边,旁边是一些剥下来的染着血的狗皮。

    寇媛媛如果不是上辈子经历过太多生死,或许,一进入这间后厨就会被吓坏也说不定。如果说,前面的狗肉铺是全家人聚餐的幸福天堂,那么这个后院就是属于狗的地狱。

    陈狗爷挑着眉头,回头看了寇媛媛一眼,见她没被吓到,反而有点欣赏这个年轻的小姑娘了。

    很多自诩为正牌厨师的年轻人,一脸骄傲地走进来,到了这个后厨却被吓得仰倒。

    他们也不想想,大家都是厨师,平时吃的猪牛羊还不是在杀生,只是杀的方法不一样罢了。

    在这条街上,很多厨师都追求着一种残忍的处理食材的方法,他们喜欢弄活的肉,刚生出来的肉。陈狗爷这边已经算是比较仁慈的了。

    他以狗肉为食材,做出最美味的菜。

    都说狗肉上不了席面,可是他的每个食客吃得都很开心。这些狗命也算是发挥出最大的作用了吧?陈狗爷并不觉得自己做了什么残忍差劲的事,他是在追求属于自己的厨艺之道,仅此而已。

    可惜,别人都觉得他不是光明正大的,觉得他是上不得台面的。总有人说他残忍,说他是不误正业的黑心厨师。

    陈狗爷被年轻时候被餐馆辞退,在经历了两年的漂泊历练,最后落户到了大锅铺。

    陈狗爷觉得只要把狗肉发挥到极致,就能做出世界上最美味的食物。这些年,他凭借这手出神入化的好厨艺,不知道打败了多少不知所谓的正牌厨师。

    他也以此为乐趣,就好像他终于报了仇似的。曾经,认为他上不了台面,骂他残忍的那些人,偏偏都拜倒在了他的狗肉锅之下。

    那些跑来历练的年轻厨师,被刺激的,对自己的厨艺理念产生了怀疑,甚至,放弃当厨师了。陈狗爷却忍不住抱着手臂冷笑。

    不管再怎么掩饰,厨师也都是为了食客服务。最根本的意义就在于做出好吃的东西,满足食客们的舌头。

    贪吃是罪,厨师这个职业本来就带着洗刷不掉的罪业。

    与其一边虚假地杀生做菜,一边又说要对动物要抱有仁慈之心。倒不如,撕去虚假的外衣,让每一只动物都死得其所。

    这就是陈狗爷的烹狗之道。?

    ☆、第176章

    ?  陈狗爷做的狗肉很香很美味,然而他杀狗的过程却一点都不美。

    他用一个特质的铁夹子,把一条看好的狗从笼子里夹出来。此时,那只狗发出了非常凄厉的惨叫声,就像是对自己的生命发出最后的哀鸣。

    陈狗爷却视若无睹地抄起旁边的棒子,狠狠地砸在狗的脑袋上,三两下将狗打晕了。

    陈狗爷其实跟所有大锅铺的厨师其实都是一样的。

    虽然,陈狗爷不会硬生生的从驴身上取肉,不会抓带崽子的母羊,刚出生的老鼠幼崽当食材。可是实际上,他的所作所为跟他们并没有什么两样。

    寇媛媛在凄厉的惨叫声中,转过头看向他。

    寇媛媛大概是眼花了。人品方正,待人豪爽的陈狗爷,此时正走在阴影里,垂着头弯着腰,将那只狗拖走。他的脸上没有任何慈悲之心,他那右眼就像罗刹烙印似的,深深地印在他的灵魂里。

    寇媛媛突然就懂了,就算陈狗爷人品再好,拥有着再怎么坚定的厨师信念,他的厨艺生涯其实已经玩了。他迷失了作为厨师的本心,并且选择一条路走到黑。他的灵魂已经随着他屠杀的狗一起坠入了黑暗里。

    就像乔师傅说得那样,为了找那口让人满意的肉,频繁地杀掉动物。可惜通过杀戮,永远都找不到。

    因为,心已经乱了。

    寇媛媛用力地摇了摇头,还好她已经顺利地从对食材的偏执中走了出来。

    她想起了陆宇驰做的那盘让一个人怀念了几十年的五

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